Cova do Frade Reserva
Branco | D.O.P. | Dão
Desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 15ºC. 50% do vinho fermentou em barricas de Carvalho Francês com tosta suave.
Cor citrina definida. Aroma intenso com notas cítricas, tília, ligeiro avelanado. Sabor frutado, elegante, harmonioso e notória frescura final.
Acompanha bem peixes assados, carnes brancas grelhadas ou assadas, massas e queijos macios. Consumir a 10ºC.