Vinha Longa
Tinto | D.O.P. | Alentejo
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26ºC. 6 meses em barrica de carvalho francês.
Cor granada. Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos e nuances tostados. Frutado, macio, elegante e harmonioso.
Acompanha iguarias da cozinha Mediterrânica, Chinesa, Indiana e Africana. Consumir a 18ºC.