Vinha Longa Reserva

Tinto 2016 | D.O.P. | Alentejo

Esmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26ºC e maceração pelicular prolongada. 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Cor violácea. Intenso e complexo onde predominam as notas florais, composta de frutos vermelhos, cassis, tostados, tabaco fino e nuances especiadas. Complexo, é harmonioso com notória persistência e estrutura que lhe confere longevidade.

Acompanha bem carnes vermelhas estufadas ou assadas no forno, caça e queijos bem estruturados. Consumir a 18º.